На комфортной кухне готовим с радостью

Готовка для многих хозяек давно превратилась из удовольствия в рутинное занятие, которое практически не вызывает положительных эмоций. Но дело даже не в том, что приготовление блюд происходит изо дня в день, а в том, что готовятся они в основном одни и те же. Максимально разнообразить возможности домохозяек и превратить обычную готовку в огромное удовольствие способны современные варочные ПОВЕРХНОСТИ с функцией гриль и другими не менее интересными возможностями.

Многие компании-производители предлагают многофункциональные встраиваемые варочные поверхности, что не загромождает кухню и делает процесс готовки максимально комфортным. В магазинах бытовой техники сегодня можно найти самые разнообразные по функциональности и конструкции поверхности гриль. Их можно приобретать по отдельности, а можно «составлять» свою идеальную кухню, удобную и изысканную.

В последнее время домохозяйки все с большим вниманием относятся к гриль-поверхностям, функции которых очень разные. Если еще недавно встраиваемые панели ГРИЛЬ могли использоваться лишь в ресторанах и других подобных заведениях, то теперь обустроить свою кухню может с ее помощью любой из нас.

Необычайной популярностью пользуются панели «домино», или, как их еще именуют, варио-панели. Небольшие по размерам, они отлично подойдут для установки даже в малогабаритных квартирах. А возможности таких гриль-поверхностей очень широки: они прекрасно подходят для приготовления мяса, рыбы и других любимых нами блюд. При этом никакой головной боли для хозяйки с обслуживанием: панель легко чистится и моется, а благодаря специальному покрытию блюда не пригорают.

Температура в нескольких зонах панели гриль может поддерживаться абсолютно разная, что дает возможность одновременно готовить и, к примеру, поддерживать другое, уже приготовленное блюдо в теплом виде для подачи на стол.

Все виды готовки, столь популярные у хозяек: жарка, тушение, выпаривание – все они могут осуществляться на гриль-поверхности.

Что же являет собой специальная поверхность-гриль в нашем случае? два нагревательных элемента, работающих независимо друг от друга; металлическая решетка; небольшое количество специальных камней из вулканической лавы для впитывания жира.

Несложная конструкция, но какое удовольствие от приготовления казалось бы совершенно обычных блюд! При этом часто готовка проходит даже быстрее, чем на обычной плите.

Комбинация гриля и других функций

Существуют комбинированные панели, в которых совмещены функция гриля и, например, функция фритюра. Фритюрница и гриль соединены в варочной панели «домино». При приготовлении блюд одного типа применяется одна часть гриль-поверхности, другого – следующая часть.

Например, для приготовления барбекю используется верхняя часть гриль-поверхности – решетка из чугуна, сделанная специально для гриля. Здесь имеется специальный нагревательный элемент, а под металлической частью – камни из вулканической лавы.

На нижней части поверхности можно готовить во фритюре, установлена ванночка для жарки в масле. При этом можно не волноваться о качестве приготовления: гриль-панели, совмещенные с фритюрницей, готовят на высоком профессиональном уровне. В нижней части гриль-панели – фритюрнице – есть и несколько специальных зон: зона охлажденного масла; зона осаждения пены. Если на вашей кухне есть панели гриль моделей MIELE CS 1312 BG, приготовление пищи превращается в сплошное удовольствие.